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牵手金领学校,借力撬动烘焙蛋糕事业

发布时间:2017年01月08日  来源:  点击率:3946

 每个人都喜欢成功,却又时常感觉自己力不从心

   很多人看到了蛋糕烘焙行业的前景,想及时把握蛋糕烘焙这个朝阳行业发展的机遇,但是这样那样的条件所束缚,不敢做,总想着要慢慢积攒足够的力量再来做,最终很可能一事无成。

要突破这种局限,唯有学会“借力而行”。学会“借用”自己以外的各种资源,你会发现路宽了,生活、工作也会更轻松。

金领蛋糕烘焙培训学校一直在跟踪调研毕业学员的后续情况,慢慢了解了他们的想法和希望:学习是老师是否认真负责有技术有温暖?工作时是否有熟人关照或陪伴?开店创业时学校是否有指导扶持?......小到吃饭住宿同学关系大道就业开店每个人都有不同的期许,都希望有人指条路有人扶一把。

学技靠自己,发家要借力。那么,在金领培训学校,你能不能借到有用之力呢?

金领培训学校有下面这些资源,你仔细看看能不能借个力。

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“借用”同学的力量

作为开办时间久招生学员多的职业培训学校金领培训学校十六年来培养的学员成了行业的一股力量。学员分布五湖四海,经历各式各样,能力千般百变,想法层出不穷,创意千姿百态,他们在金领相聚,在金领同学同修同行,友好和善,相帮相扶,共同成长。

一、技术上你争我抢,产品百态千姿

一堂课下来,同样的产品,每个人有不同的理解,创意连环,每个人的作品有他不一样的美丽,几十至上百个作品美丽的绽放在那里,同学之间互通有无,交流心得,不仅仅学到了不同技法,有心的同学把作品拍照存档,美美地一拨拨的发在朋友圈里广而告之,大家就知道你能做这么漂亮的产品了,于是,定单就来了,每期就有一些同学在学习期间就开始卖蛋糕面包了。你想想,如果你自己开蛋糕面包店或工作室,必须先做宣传,学校一天的产品自己做的话要弄上一个月,还要发费不少的原材料费,而且在学习期间就开始了宣传。如果,你自己就为找一份工作,你是愿意自己去找还是老板来找你,当你把产品发出去后,你说会不会有人来找上门?

同学多,一个有难大家帮,将来在不同的地方工作,技术品种也开发不同,大家有空就可以交流互换,工作岗位可以互通有无。

所以,你认为,这个力借得值不值?!

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二、资源互补,合作共赢成佳话

    我们欣喜的看到每一期有学员成为了或亲密同事,或合作的伙伴,或事业的伉俪。

他们有的人有资金,有的人有创意,有的人有场地,有的人有技术,然后,志气相投,性格合拍,通过在金领学校的认识了解,很多同学走在一起了。

1、亲密同事:在湖北地区,武汉金领职业培训学校的学员在仟吉、皇冠、元祖、红跑车等等饼店占了很大的比率,很多学员已经是企业的骨干,学员在店里随时能找到同学,还有,店里面要人的时候,自然会想到同学,在店里可以互相提携,共同成长。

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    2、合作伙伴:2016年,在金领学校有20例同学合作开店的事例,一个人开店压力大,资金紧,通过合作的方式,他们起步了自己的创业开店路。例如:街道口创意城{依恋西点}是由来自襄阳学员曹俊和来自洪湖的学员万永青合作开的店。

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     3、事业的伉俪:每一年,在金领学校有一些年轻男女通过学习,彼此认识,产生感情,技术学了,朋友谈了,有的还开起夫妻店了。例如:2015年宜昌学员彭黎雪和武汉学员张强毕业后开了{甜馨工作室},现在两人已经结婚了。

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有同学,有合作,有爱情,你认为,这个力借得爽不爽?!

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 “借用”学校的力量

   对于学员来讲,“上学校的意义在哪里”这个问题非常重要。当然,上学校是为了学习技术,不过也不会仅仅是学习技术。通常来讲,所以你在上学的时候应该知道你选择的专业能否找到对口的工作,甚至到你将来能否稳步创业开店,
因此,学校给你提供的资源就非常重要了。
    是应该尽早接触和未来职业相关的事情,同时,一个学校的学习氛围,学员的创业氛围会成就怎样一批学员。环境造就人才,好的人文环境能够激励人,让你吸取到更多积极的能量

  金领职业培训学校16年的办学历程,成就了金领在行业的影响力和领导力,自身不断的努力加上政府、烘焙行业的支持和爱护,使得金领学校拥有一个学员可以利用的坚实平台和多元的资源。
 

一、丰富的教育生态,多元的技术供给。

技术提供源:自身的专业老师、原材料供应商、合作知名饼店、过往毕业学员、中国烘焙公会、港台日韩交流学习会、自有蛋糕线上线下售卖平台的研发。  

金领职业培训学校每年要引进优秀的技术人才来充实师资力量,且老师配备越来越宽裕,不像有的培训机构一个萝卜一个坑,一个老师一竿子插到底,老师有个特殊情况就要调课停课或安排学员自习,更谈不上学员开店外派老师上门指导,金领学校老师细分工种,有教学有研发有外派,而且配备越来越充分。我们的老师不再是只教技术的甩手掌柜,他首先必须是一个真诚的人,同时,还是一个有理想的人,是一个善于学习的人。

   2016年初,原材料供应商{益海嘉里}技术部饶总监亲临武汉金领职业培训学校来与我校师生面对面交流养生手工欧包技术,从菌种的培养到技术配方到成型烘烤无保留传授。年中{蜜安妮}委派2名技师来研制巧克力慕斯蛋糕,学员零距离交流学习。,有心的学员还与他们互留联系方式,以备不时之需。

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   知名饼店仟吉、皇冠、元祖每年都要到金领学校来,从企业成长、产品结构、售卖方法到企业愿景与学员一一分享。85度C还把他们热腾腾的产品带到学校让学员品尝,以产品来吸引学员加入他们的行列,在大企业的身上,相信有梦想的人能收获良多。

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  金领毕业学员8家{梅花王}蛋糕店的老板朱正刚来了,给学员上了一堂精彩实用的开店公开课;原{仟吉}技术总监现{蜜时}股东金领毕业学员吕精精来了,分享了自己的成长心得和做高端慕斯蛋糕的原材料供应渠道及如何网上售卖;学员是我们的一笔宝贵财富,他们一个接一个用自己的收获来回馈我们,感恩这一路同行。

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   金领职业培训学校有幸被中国烘焙公会选入“中国蛋糕职业教育联盟成员”,利用公会的平台认识了一大批行业精英,走出国门,从港台日韩交流学习会上了解行业新趋势,引进新技术。 

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金领学校旗下的“金领蛋糕艺术馆”和“金禾麦”网上蛋糕店,以落地的生态和真实的数据让我们了解市场,做市场热销的产品,这些我们与学员及时奉献。

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  二、不断完善的服务体系,丰润永续负责的情怀

    1、开店路上,携手同行:首先诚恳地说明,金领学校充分认识到在这个方面曾经做得很不足,近两年在逐步改善,但是我们要继续努力把这项服务做细做到位。金领学校只要学员有要求,在开店之前1个月向学校申请,学校会在学员开店的时候派老师到店指导帮忙。金领学校今年外派老师驻店指导28次。例如:2016年,江夏金港学员王云{麦。金麦}蛋糕店开业前1天李洋老师到店指导, 武昌工学院学员徐威{威廉}蛋糕店开业前1天刘江涛老师到店指导,浠水学员刘子嘉 {印象西饼}蛋糕店试营业时刘江涛老师到店指导。 

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    2、保障就业,主动择业:每隔一段时间,金领学校运用在行业的影响力邀请一批企业来金领学校现场招聘宣讲,学员在学校学习期间,就对企业有充分的了解认识,有的企业还邀请学员到企业现场了解,通过比较分析,学员在毕业前就对自己的工作有了定位,同时,在学校,大家可以畅所欲言的提问,把自己顾虑的问题从容的了解透,有效避免了,去企业面试的难为情。从而做到主动择业。


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     3、走进市场,锤炼自己:每到节假日,企业定制大量的活动,金领旗下的蛋糕艺术馆订单满满,这是一次学员开拓眼界,走进市场的宝贵机会,如果接单,如何营销,如何大批量制作,如何核算成本,如何利用节假日卖产品,如何配送,亲身体验,亲自参与,同时可以利用金领这个成塾的平台找到市场资源,学技术重要,卖产品更重要,把技术变成财富才是硬道理。每年一度的中国(武汉)烘焙展,金领学校受邀参加蛋糕制作表演,无疑这是一次学员在行业人士面前展示自我,提高自我的大好机会。

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    4、大学生活,精彩人生:美丽的大学校园,浓郁的高知氛围,安全规范的生活保障,学习在理工大学,生活在理工大学,成长在理工大学。我们希望学员在学到技能的同时,去体验,去感受,去吸取高等学府这种独有的灵气,掌握技能的同时修炼、提升自己的人生境界,并终生受益无穷。

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    5、政府支持,名企帮扶:金领职业培训学校作为政府审批的正规学校,荣幸的被政府选定为政府职业技能定点培训机构,只要你符合国家政策,你就可以申请国家财政补贴。同时,金领学校与百度公司合作联手为学员开通贷款绿色通道,学费可以分期付款,本地区同行业第一家。 知名饼店连锁企业仟吉西饼的食品厂是不对外开放的,但是,金领学校的学员有幸参观其食品生产线,这在武汉地区是唯一的,相信实地参观能让学员对烘焙企业有全新的认识。

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成功,
不在于你能做多少事,
而在于你能借多少人的力去做多少事!
学会借力吧!
借别人的力,
借工具的力,
借平台的力,
借系统的力!
朋友,
来金领学校借个力,

你看中不中!



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