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超越始于金领厨师培训学校

发布时间:2016年01月10日  来源:  点击率:3991

    我是一名即将去国外留学的研究生,由于小时候家里娇生惯养,什么事情都不让我插手,所以家务对我来说简直“难于上青天”,更别谈做饭了。于是,我决定要改变自己。。。。。。

    第一次走进武汉金领厨师培训学校,就被学员们制作的各式蛋糕、面点深深的吸引了。我所报名的面店班张老师,是一个手艺十分精湛的师傅。记得第一次上课的时候,他用了一点最普通的大米,制作出了一个个香喷喷的米发糕,这可是我平时最喜欢吃的东西。在品尝了米发糕的美味的同时,我对面点产生了很大的兴趣。那天的课我听得很认真,当天我就能自己擀水饺皮了。。。。。。晚上妈妈吃着我亲手做的水饺,啧啧称赞,还说再也不用担心我去国外一个人不能生活了。

    接下来的日子里,我看到张老师每次总是认真做好各种准备,认认真真的上好每一堂课,做好每一次示范;我们也紧紧把握这次难得的学习机会,聚精会神的听老师上课。该我们实践操作了,同学们一个个仔仔细细的和面,制作成品,最后把手中的面点恭恭敬敬的端到了指导老师面前,老师对每个同学做出的每道成品做出了认真、严格的点评。在那一刻我认识到了这是负责的培训,一次严格的培训。越严格锻炼出来的越是精品。张老师的耐心细致,严格认真的品格,也让我越学越有劲,觉得自己真的跟以前的“书呆子”大不一样了。我烤制的黄桥烧饼,让邻居的孩子吃得欢欣雀跃呢!这更加深了我的学习的信念,我要不断地超越自己,只到学会所有居家能吃到的品种。

        张老师上课有一个特点,就是他只教大众化的实在的品种。这些品种都是在日常生活中很容易做、也很好吃的面点。上课时,他除了认真示范之外,还特别注意把重要的地方加以提示。哪个地方剂子要侧压,哪个地方的面不能揉得太干。这样学员们制作的时候成功率是很高的,也无形中增加了大家的信心。 在培训中,只要不懂,张老师就会不厌其烦的教给你,直到你完全理解为止。那个好吃的黄桥烧饼,就是我利用中午的时候制作的,其间张老师也没有休息,认真的指导细节,赢得了每位学员的敬重。


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