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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国、欧洲非常流行的蛋糕!拥有非常强的延展性，翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!
金领在华中地区首家推出翻糖艺术蛋糕培训！随着翻糖市场的不断扩大，专业翻糖蛋糕制作师已经成为非常抢手的热门职业。武汉金领职校立志为国内市场培养优秀专业的翻糖制作师的同时，更为每位前来参加培训的学员提供良好的就业机会。让您在真正掌握一门技术的同时，能够学以致用，拥有好的就业与发展的机会。
在社会大众赞许的目光里，我们从未满足，我们从未停止追求更高、更好的脚步。因为我们深深了解每一位学者，每一位顾客的希冀。世界变化万千食品的品味，都在无时无刻地发生着改变。而不断更新发展的工艺技法，更需要我们去探寻，去挖掘。不断超越自我，不断探索各种新鲜材料、新鲜触味、新鲜组合的无限可能。这才是金领始终走在厨师烹饪、西点蛋糕的潮头，是众多创业求技者首选学校的秘诀！
金领为满足不同需求的投资，经多年的市场实战经验，特制定了极具有市场竞争力的系列产品，包括：蛋糕烘焙、面包甜点、翻糖蛋糕、中式烹饪、特色小吃、咖啡饮品等经典饮食培训项目，学校拥有：精湛的烹饪烘焙工艺+先进前沿的设备+强大专业的管理培训团队+资深的品牌设计团队+优秀的运营团队+一流的研发团队+严谨的供应商评价体系；产品开发流程、生产操作规程及透明的操作间模式。
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