#西点烘焙学校#今天马卡龙的制作，蛋白霜的打发、杏仁粉与蛋白霜搅拌的力度、表面凉干、空气的湿度、烤箱的温度、平炉、热风炉的温度、热风炉风干表面、平炉风干表面的方法都学习到了哟，今天的小马是棒棒哒！！！、